2ο Μεσογειακό Επιστημονικό Συνέδριο

Η ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΤΗΣ ΧΑΡΟΥΠΙΑΣ στη Μεσόγειο

22 Οκτωβρίου 2023

ΗΡΑΚΛΕΙΟ, ΠΑΝΟΡΜΟ

Το 2ο Μεσογειακό Επιστημονικό Συνέδριο με τίτλο “Η Αναγέννηση της Καλλιέργειας της Χαρουπιάς στη Μεσόγειο” θα πραγματοποιηθεί στο Χαρουπόμυλο Πανόρμου, την Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023. Το Συνέδριο διοργανώνεται από την Πολιτιστική Εταιρεία Πανόρμου «Επιμενίδης» και το ΧΑΡΟΥΠΙ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ, και πραγματοποιείται με τον παροχή αιγίδας και οικονομικής υποστήριξης από το Υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού, υποστηρίζεται από την Περιφέρεια Κρήτης, (Περιφερειακό Ταμείο), ενώ είναι και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού .

Πρόκειται για ένα διεπιστημονικό συνέδριο, το οποίο θα συγκεντρώσει ερευνητές, ακαδημαϊκούς, εμπειρογνώμονες, εκπροσώπους δημοσίων και ιδιωτικών φορέων, καλλιεργητές και παραγωγούς για να μοιραστούν πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, καινοτομίες και τεχνολογίες σχετικές με το χαρούπι ως αντικειμένου χημικής, βιολογικής και φαρμακευτικής έρευνας, ως διατροφικού παράγοντα αλλά και ως συστατικού στην μαγειρική. Απώτερος στόχος είναι η βέλτιστη εκμετάλλευση των δυνατοτήτων της χαρουπιάς, αλλά και η δημιουργία ενός βιώσιμου αναπτυξιακού μοντέλου με επίκεντρο την χαρουπιά. Εκπροσωπούνται εκτός από την Ελλάδα, η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Κύπρος, η Αίγυπτος, και το Μαρόκο

2nd-Mediterranean-Carob-Congress-2023_poster-sm

ΟΜΙΛΗΤΕΣ

Anabela Romano

Καθηγήτρια, Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Φυτών, Σχολή Θετικών Επιστηµών και Τεχνολογίας, Πανεπιστήµιο Algarve, Πορτογαλία

Andriana Kaliora

Associate Professor of Foods and Human Nutrition in the Department of Nutrition and Dietetics, School of Health Science and Education, Harokopio University of Athens

Antonio Gómez Sal

University of Alcalá. Alcalá de Henares, Spain

Ater Mohammed

Equipe Bio-agrodiversité, Laboratoire Botanique Appliquée, Université Abdelmalek Essaâdi, Tétouan, Maroc

Dr. Joan Tous

Τεχνικός Συντονιστής, Καινοτόµες Επιχειρήσεις Garrofa, EIG, Ισπανία

Henryk Handszuh

Vistula University Warsaw (πρώην στέλεχος Παγκόσµιου Οργανισµού Τουρισµού, Μαδρίτη)

Kriton Kalantidis

Professor, Dept. of Biology, University of Crete (2020-), and Associated Researcher IMBB/FoRTH (2008-).

Mohamed Ali Farag

Καθηγητής, Τµήµα Φαρµακευτικής, Πανεπιστήµιο του Καΐρου, συνεργάτης του Alexander von Humboldt, Γερµανία.

Γιάννης Μανδάλας

Διευθύνων Σύμβουλος MEDITERRA SA, Mastihashop, Mastiha Research Center SA

Γιάννης Μανέτας

Ομότιμος Καθηγητής Τμήματος Βιολογίας, Πανεπιστήμιο Πατρών, Συγγραφέας

Δρ. Γεώργιος Φραγκιαδάκης

Αναπληρωτής Καθηγητής “Διατροφής και Μεταβολισμού”, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ)

Θέκλα Παπαντωνίου

Officer at Cyprus National Commission for UNESCO

Καπνίση Χριστοδούλου Κωνσταντίνα

Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Κύπρου, Λευκωσία, Κύπρος

Κορίννα Μηλιαράκη

Πρόεδρος της Πολιτιστικής Εταιρείας Πανόρµου «Επιµενίδης»

Κωνσταντίνος Ν. Δεμέτζος

Καθηγητής Φαρμακευτικής Τεχνολογίας και Νανοτεχνολογίας, Διευθυντής του Εργαστηρίου της Φαρμακευτικής Τεχνολογίας, Τμήμα Φαρμακευτικής, Σχολή Επιστημών Υγείας, ΕΚΠΑ

Μανώλης Χαλκιαδάκης

Πρόεδρος του ενημερωτικού Ομίλου Creta, εκδότης και διευθυντής της καθημερινής εφημερίδας «Ρεθεμνιώτικα Νέα» & πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εκδοτικής εταιρίας Γραφοτεχνική Κρήτης

Μιχαήλ Καθαράκης

PhD, Διαχειριστής Μεσογειακού Κέντρου Ικανοτήτων Αγροδιατροφής

Πεπεράκη Ολυμπία

Αρχαιολόγος και Ιστορικός Τέχνης, Υπουργείο Πολιτισμού & Αθλητισμού, Διεύθυνση Σύγχρονης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Πρατσίνης Χάρης

Ινστιτούτο Βιοεπιστημών και Εφαρμογών, ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος»

Σκουριογιάννης Δημήτρης

Εμπειρογνώμων Designer / Σύμβουλος Καινοτομίας

Στρατής Βογιατζής

Ανθρωπολόγος, φωτογράφος, σκηνοθέτης, συγγραφέας, παραγωγός

Σωτηράκη Σμαράγδα

Τακτική Ερευνήτρια, Εργαστήριο Παρασιτολογίας, Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών, ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ

Τζατζάνη Θηρεσία-Τερέζα

Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού (ΕΛΓΟ) «ΔΗΜΗΤΡΑ»

Φασουλάς Χαράλαμπος

PhD, Τμήμα Γεωποικιλότητας, Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Κρήτης

Χάρης Κατερινόπουλος

Καθηγητής Χηµείας, Πανεπιστήµιο Κρήτης.

Χάρης Ροδιτάκης

Πρόεδρος Δ.Σ. «Εκπαιδευτική-Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ»

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΗ ΛΙΣΤΑ ΟΜΙΛΗΤΩΝ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ

Στην περιοχή του Πανόρμου Ρεθύμνου, που βρίσκεται στο κέντρο του βόρειου οδικού άξονα, ανάμεσα στις μεγάλες πόλεις της Κρήτης, στην αγροτική περιοχή του Ρεθύμνου (Μυλοπόταμος) υπάρχει ο μοναδικός -ίσως- παλιός μεγάλος Χαρουπόμυλος της Κρήτης, ο οποίος μετά την παραχώρηση της χρήσης του στην Πολιτιστική Εταιρεία Πανόρμου «Επιμενίδης» κηρύχθηκε ως βιομηχανικό μνημείο από το υπουργείο Πολιτισμού.

Ο Χαρουπόμυλος που χτίστηκε το 1935 και λειτούργησε ως μονάδα επεξεργασίας των χαρουπιών της περιοχής, έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας μέχρι το 1967 που σταμάτησε την λειτουργία του.

Το 1996 το εγκαταλελειμμένο και ερειπωμένο αυτό βιομηχανικό κτήριο,έδωσε το ερέθισμα για τη δημιουργία ενός πρότυπου χώρου τέχνης και πολιτισμού και έτσι από το 1996 λειτούργησε

ως χώρος φιλοξενίας ποικίλων καλλιτεχνικών, συνεδριακών και αθλητικών δράσεων και σταδιακά αποτέλεσε το επίκεντρο της πολιτιστικής δραστηριότητας της περιοχής.

Οι εργασίες αποκατάστασής και μετατροπής του Χαρουπόμυλου ξεκίνησαν το 1998 με προσφορά της αρχιτεκτονικής μελέτης από την Παναγιώτα Τριμανδήλη – Μαγκάν και με χρηματοδότηση της Περιφέρειας Κρήτης.

Ο χώρος αυτός, ιδιοκτησίας του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πανόρμου, με την πρωτοβουλία και ενεργή συμμετοχή της μη κερδοσκοπικής πολιτιστικής εταιρείας «Επιμενίδης» που ιδρύθηκε το 1998 και είναι υπεύθυνη για τη διαχείρισή του, έχει μετατραπεί σε αξιόλογο πολιτιστικό, εκθεσιακό και συνεδριακό κέντρο όλης της Κρήτης. Για να ολοκληρωθεί πλήρως, υπάρχουν σχέδια να δημιουργηθεί στον περιβάλλοντα χώρο του υπαίθριο θέατρο, καθώς και πάρκο ενδημικών φυτών και λουλουδιών της Κρήτης.